中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）4月2日◈ღ，“和东坡·交个朋友”宴集全球发布暨第二届饮食文化传承与创新论坛在上海举行◈ღ，“和东坡·交个朋友”IP正式向全球发布◈ღ。活动由中国旅游协会饮食文化工作部美高梅(MGM)娱乐app下载美高梅(MGM)娱乐app下载◈ღ、太湖世界文化论坛美食文化国际传播工作委员会◈ღ、钓鱼台美高梅酒店集团联合主办◈ღ，以东坡饮食文化为纽带柴田亚由美◈ღ，构建“美食+文旅+外交”跨界生态◈ღ。
中国旅游协会饮食文化工作部主任刘亚宁介绍◈ღ，“和东坡·交个朋友”宴集未来将沿着苏东坡的足迹◈ღ，前往不同的省份和地区去品尝东坡的美食◈ღ。此外柴田亚由美美高梅MGM◈ღ，◈ღ，宴集还将前往香港和澳门地区◈ღ，以及法国信托基金◈ღ，◈ღ、意大利◈ღ、瑞士◈ღ、美国◈ღ、日本柴田亚由美◈ღ，韩国◈ღ、新加坡等地美高梅(MGM)娱乐app下载◈ღ，◈ღ，举办系列中华传统美食的推介活动柴田亚由美◈ღ。“中国饮食文化很有魅力◈ღ，我们想让世界各地的人们通过中餐了解并爱上中国文化◈ღ。”刘亚宁说◈ღ。
太湖世界文化论坛副主席兼秘书长郑传焮指出◈ღ，民间外交作为国家交往的重要补充◈ღ，始终是打破隔阂◈ღ、增进理解的桥梁◈ღ。“饮食文化◈ღ，恰是这座桥梁上最温暖美高梅(MGM)娱乐app下载◈ღ、最鲜活的风景◈ღ。”他说◈ღ，正如苏东坡所言——“人间有味是清欢”美高梅(MGM)娱乐app下载◈ღ，这“味”是烟火气中的生活美学◈ღ，更是文明对话的精神共鸣◈ღ。
中国公共外交协会会长吴海龙提到了苏东坡写下的《老饕赋》◈ღ，“他既追求美食的精致与品质◈ღ，又提倡‘以味为本◈ღ，以情为魂’的美食情感与文化价值美高梅MGM电子游戏◈ღ！◈ღ，让美食成为连接人与人◈ღ、人与文化的精神桥梁”◈ღ。
本次活动通过主题晚宴与市集将文化理念具象化◈ღ。主办方特意邀请中国烹饪大师张少刚柴田亚由美美高梅(MGM)娱乐app下载◈ღ、杭州如院创始人兼主厨傅月良◈ღ，联合钓鱼台行政总厨王辉◈ღ、上海苏宁宝丽嘉酒店特色餐厅行政总厨黄少俊资产管理◈ღ、李涛以及上海西岸美高梅酒店中餐行政总厨黎敏刚◈ღ，以八道东坡创意菜品串联东坡生平故事美高梅mgm官网◈ღ。◈ღ，每道菜品均搭配诗词朗诵与酒茶品鉴◈ღ，“己悦茶事”的创始人杜月媚呈现餐茶搭配和侍茶服务◈ღ，由葡萄酒大师刘琳解析餐酒搭配逻辑◈ღ。
“朋友市集”体验板块则以“可触可感”为核心◈ღ，让传统文化从历史走进生活美高梅(MGM)娱乐app下载◈ღ。这场由青碧磐石文化呈现的沉浸式体验市集◈ღ，以“把酒问东坡”为主题◈ღ，融入了宋朝华服体验◈ღ、非遗技艺展演◈ღ、东坡数字人互动等◈ღ，为与会嘉宾献上了一场可触可感的东方美学盛景◈ღ。